Dalam kesempatan ini tim jurnalnews.com berkesempatan menemui salah seorang supplier madu yang ada di Banyuwangi yaitu Budy Amboyna. Beliau sudah menjadi supplier madu ini sejak tahun 2013 memburu berbagai jenis madu khususnya yang ada di wilayah Banyuwangi. Akhirnya beliau banyak menjelaskan tentang madu ini mulai jenis madu, ciri-ciri madu murni dan sebagainya Jumat (08/10/21)
Madu adalah sumber suplemen yang bermanfaat untuk tubuh, madu berasal dari sumber nektar yang dihasilkan bunga yang ada di liar atau hutan homogen adalah cairan cairan yang ada di dalam bunga atau biasa keluar di pangkal daun muda itu yang biasanya diambil oleh madu dan dibawa masuk ke dalam sarangnya.
Menurut Budi Spesies lebah yang bisa hasilkan madu salah satunya dari Tri Guna kalau bahasa Jawanya itu namanya klanceng dua yaitu Apis dorsata itu biasanya orang bilang itu madu gung, ketiga yaitu yang biasanya dibilang apiscerana atau madu lebah Glodok karena biasanya itu ditaruh di glodok-glodok yang digantung-gantung di bawah pohon dan keempat ini lebah Apis mellifera lebah Apis melly fera ini lebah yang bukan spesiesnya itu bukan dari Indonesia tapi di impor dari Australia dan Inggris masing-masing dari keempat spesies madu Elfa Ini menghasilkan madu yang mempunyai cari rasa itu akan beda rasa madu itu dari Tri Gona juga beda dari apis.
“Trigona rasanya madu ini cenderung manis asam dan baunya itu agak kurang enak untuk mereka yang tidak paham karena madu trigona di dunia ini banyak sekali enzim yang didapatkan dari madu ini karena spesial banget madu ini di dalamnya itu ada kandungan propolis ada bee pollen royal jelly dan madu itu sendiri beda lagi dengan atas dorsata kalau dorsata ini banyak juga mengandung Pollen dan juga sedikit dari royal jelly yang biasanya tercampur di dalam sarangnya itu dan ada juga tawon Glodok ini ini sama hampir sama juga dengan tawon Gung, kalau yang Apis mellifera ini beda karena yang diambil hanya madunya saja jadi rasannya cenderung itu soft manis. Nah nanti ini nggak sama jadi rasanya ini dari 4 spesies madu dan hasil madunya ini ini bisa diketahui dari daerah panen atau vegetasi yang ada itu baik di hutan atau di hutan homogen ciri-ciri untuk madu murni itu biasanya itu dari rasa dan aroma karena madu ini kan tidak sama dari hasil panenan di setiap daerah contoh yang ada di Banyuwangi sendiri itu sumber nektarnya dari hutan homogen yaitu Randu apa Kesambi ada juga ke Mangga dan juga kopi tapi kopi ini jarang sekali, “jelas Budi.
Ciri-ciri madu asli dan murni ini sangat beda sekali tapi kebanyakan di masyarakat ini banyak yang tidak paham untuk bisa membedakan antara mana madu yang murni asli dan madu SOS adalah madu umpan Oplosan dan sintetis ini yang banyak beredar di masyarakat cara untuk mengetahui madu itu murni dan tidak itu bisa dikenali oleh rasa aroma dan warna.
“Dapat untuk mengetahui ciri seperti ini kita bisa mempelajari dari rasa aromanya karena dari madu sendiri Ini kan cenderung ada aroma dan rasanya berbeda-beda juga dengan madu yang palsu itu kalau madu palsu itu kan stoknya selalu ada dan rasanya itu selalu konsisten baik dari warna sedangkan madu murni ada batasannya karena setiap panen itu dari peternak atau dari hutan itu terbatas. Jumlahnya karena hasil madu itu juga dipengaruhi dari iklim juga karena sangat berpengaruh kalau cuacanya bagus enggak ekstrem otomatis pada bulan tertentu akan dapat panen madu sedangkan kalau madu palsu ini kan selalu ada di toko selalu ready stock dan tidak ada enzim-enzimnya ini kan bisa dilihat dari biasanya kalau madu murni itu akan berbusa sedikit berbusa habis itu jika ditaruh nggak disimpan lama itu akan mengalami perubahan warna Akan tetapi rasa dan aroma itu akan tetap bertahan biarpun disimpan beberapa tahun itu ciri dari madu murni.
“Terus masalah banyak beredar di masyarakat katanya madu murni ini tidak dirubung semut kalau di kulkas tidak beku atau mungkin madu itu terbakar atau juga biasanya tidak tembus di tissu ini sebetulnya bohong ini tidak bisa terbukti Karena yang namanya madu itu pasti akan di sukai sama semut karena semut ini suka banyak organik jadi benda manis pasti semut suka itu itu logikanya. Jadi kalau ada yang mengatakan lebah madu yang murni itu tidak disukai semut sangat-sangat bohong sekali itu dusta, dan madu murni itu tidak mengenal akan kadaluarsa, “katanya.
Kami menyediakan berbagai macam jenis madu murni.
“Saya tanggung jawab akan kemurnian madu yang saya jual, “tegasnya.
Jika membuthkan berbagai jenis madu seperti madu randu 175.000/kg, madu mangga 160.000/kg, madu kopi 175.000/kg, madu kelanceng 300.000/kg, madu dorsata/tawon gung 300.000/kg, madu kaliandra 200.000/kg dll. hubungi hp. 085336145972. (AM)
Komentar